粉倉和自動送粉系統，是具有重要作用而占地很小的戰略性工程。 自動化程度高，降低人工成本 智能控制，減少原料損耗，降低能耗 管道密封輸送，無粉塵外溢，潔凈生產 自動化配料，配料批次穩定精準，確保產品品質的一致性 氣力輸送節能環保，且不易破壞物料屬性
為了實現成功發酵，在整個過程中必須嚴密監控溫度、含水量以及面粉、發酵劑或酵母懸浮液的用量。面粉、調溫用水以及用于進一步加工的發酵劑或儲存酵母被用作起始原料。自動發酵系統就是為此而設計的。
