旋轉烤爐S

S系列烤爐具有大型旋轉烤爐功能和效率的小型烤爐，小型工業化旋轉烤爐，高效多功能，適用于面包房現場制作。

所有S系列都可以配置醒發箱或者儲物柜。S400也適用于燃氣加熱。

特點

• 與大型旋轉烤爐有一樣的焙烤效果。

• IBS雙向旋轉系統用于更好的熱量轉換和產品烘焙。
  

• 強力絕熱。
  

• 前面側面和內部均為不銹鋼制造。
  

• 帶熱反射雙層玻璃的大視窗，良好的照明。
  

• 內置高效能蒸汽系統。
  

• SD觸摸屏控制面板。
  

• 緊湊的下置醒發箱。下置醒發箱帶有內部循環風扇確
  

• 保每個面團都有均勻濕熱醒發環境。有定時設置。
  

• 高效工作的耐高溫鹵素燈。
  

• 彈簧門鉸鏈確保烤車進出時爐門敞開。
  

• 最高溫度：300℃
  

※ IBS

IBS系統（增加焙烤面積系統），烤車雙向旋轉，有效增加焙烤面積，使焙烤更加省時、經濟。

※ CASCAD蒸汽系統

高效能的蒸汽系統可以使烘焙過程不必中斷而連續工作。

技術參數